食材：李子600公克，盐1大匙，庶糖3大匙，梅粉1大匙。
具体步骤
1、先把李子洗净后，然后在先用盐腌约15分钟，再以冷开水沖洗干净，并放入碗中备用。
2、庶糖、梅粉加入作法1中搅拌均匀后，放入冰箱中冷藏约30分钟后再拿出来稍微搅拌均匀即可食用。
李子的吃法大全李子柒
李子可以用盐腌，洗净腌干，就可以了，也可以制成干，把李子摘回来洗净，切成两瓣去核，月腌腌一晚上出水，早上洗净拿去晒一天，用糖在腌一晚，用力揉软，次日在放上锅蒸四十分钟，冷却，晒干，美味好吃的零食就做好了，开始吃了，也可以送朋友，亲人。
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