有什么食物能预防

药物治疗，手术治疗，化疗治疗都是胃癌治疗的常见治疗方法，而现在，饮食治疗也越来越受欢迎了。那么，下面就由笔者为大家介绍，胃癌饮食食谱有什么？有什么食物能预防？

胃癌饮食食谱，大家可以试试：

(1)猴头菇瘦肉蛋汤。先将猴头菇浸水泡发后洗净切片，再将猪瘦肉洗净功片，然后一起放入锅中，加水适量，慢火煮成汤。汤沸后打入鸡蛋，放入油、盐、味精少许，再放入葱花即可食用。佐餐食用，喝汤吃菇及肉。此汤有健脾胃，抗癌防癌之功。适用于胃癌，是胃癌患者的良好食疗方。

(2)木棉树皮瘦肉汤。将木棉树皮、瘦猪肉洗净，分别切碎，加水同煎汤，慢火炖至极烂，即可服用。每日或隔日1剂，分3次服完，坚持久服。此汤有清热利湿，活血消肿，缓中扶胃之功效。适用于胃癌、肠癌等。

而预防胜于治疗，大家预防的道路上，大家也可以用过多吃某些食物来达到预防的效果：

1.大蒜。是公认的防癌食物，有明显的抗癌功效。大蒜能显着降低胃中亚盐含量，减少了亚胺合成的可能，因而起了防癌效果。

2.洋葱。吃洋葱能降低胃中亚盐含量，重要的是洋葱中含有一种栎皮素的物质，为天然的抗癌物质。研究显示，经常吃洋葱的人患胃癌的致命率也低了30%。

3.椰菜花。含较多微量元素钼，可阻断致癌物质亚胺的合成，能起到抗癌防癌作用。有研究报告指出，椰花菜还含有一种可以刺激细胞活动的酵素叫小硫化物，能阻止癌细胞的形成。吃椰花菜对预防食道癌、胃癌等都有一定作用。