不能用酸奶，因为酸奶不适合加热，而且加热的话也会破坏到营养价值，从而影响到整个口感。
制作方法：
1、纯牛奶放入锅里小火煮开并起奶皮。2、蛋清加白糖慢慢搅拌不要出泡。3、把煮开的牛奶倒入碗里慢慢凉，会起一层奶皮，把奶皮戳破把牛奶倒入蛋清里面，慢慢搅拌，搅拌均匀后，在倒入盛有奶皮的碗里，在把这个碗放入蒸锅里面蒸10分钟，用筷子戳下是固体，拿出即可。
Copyright © 2019- yrkf.cn 版权所有
违法及侵权请联系：TEL:199 18 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务